[2003] シャトー・パルーメイ / オー・メドック フランス ボルドー / 750ml / 赤 価格: 3,465円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 2003 CH.PALOUMEY / HAUT-MEDOC 普段はあまり仕入れない銘柄の「シャトー・パルーメイ」。 ところが、100種類以上を並べてのサンプルテイスティングのときに、 際立った果実味で目に留まったのがこれでした。 よくよく調べてみると、サン・ジュリアンに程近い良質の畑を持ち、 19世紀から続くシャトーとのこと。 カベルネ・ソーヴィニヨンが55%、メルロが40%、カベルネ・フランが5%。 果実味がたっぷりで、タンニンが丸く、スムースな舌触りに、 バイヤー一同、素直に「旨い!」。 この2003年ヴィンテージは天候に恵まれたおかげもあって、 より果実味が強いヴィンテージとなりました。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ル・オー・メドック・ディッサン[2005] 価格: 2,800円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※左記の画像は現行VTGと異なります。Le Haut-Medoc d'ISSAN 2004格付け第3級シャトー・ディッサンと同じ設備で同じ醸造チームが手がけるディッサンのカジュアルワインです。近年、飛躍的に向上するマルゴー村だけあって、カジュアルワインクラスと言えども侮れない品質です。そこには本体「シャトー・ディッサン」の際立った躍進により、裏付けされた確かなワイン作りとそれを支える卓越した栽培・醸造チームによるものなのでしょう。※醸造コンサルタントにはラトゥール、マルゴーのコンサルタントを務めたジャック・ボワスノ氏を起用しているようです。ディッサンほどの複雑味はないものの、洗練された上品な味 Supported by 楽天ウェブサービス |
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